塔香海龍(海茸)


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經典下酒菜之一,且簡單又美味

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https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
2-4顆
半顆
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    取一鍋水,滾後加入海龍先川燙三分鐘,此時加入薑去腥味,滾後撈起備用
  • 2
    鍋熱油後倒入蒜頭、薑、辣椒爆香
  • 3
    加入海龍稍微炒一下,加入調味料-醬油膏、檸檬醋、米酒、糖、鹽攪拌均勻
  • 4
    鹹味熟度都好了後,加入九層塔炒出香味,並加一點香油調味
  • 5
    好吃的塔香海龍就完成囉
2020/06/30 發表 682 瀏覽
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