紹興醉蝦


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限12字
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
一盒
兩片
一小把
5-6顆
3-4片
一杯半
一杯
三湯匙
三塊/一湯匙
適量
  • 1
    料汁 水 枸杞 紅棗畫刀 當歸 紹興 米酒 半杯 鹽 一小匙 冬瓜糖/糖 燒至滾 即可關火冷卻備用
  • 2
    燙蝦 蝦去鬚 水加鹽 加米酒 薑片至大滾 下蝦 燙至紅即可撈起 冰鎮
  • 3
    將蝦擺好至保鮮盒 玻璃盒內 倒入冷卻好的料汁 再倒入紹興 放置冷藏一天即可食用
  • 4
    2-3天更入味
2020/06/29 發表 676 瀏覽
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直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

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