百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vivien
121 食譜 316 粉絲

全麥葡萄乾吐司(綜合莓果)

全麥葡萄乾吐司(綜合莓果)

描述

好市多冷凍綜合莓果可以很百變,它不只能打成果汁喝,還可以做吐司。

17 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 除了鹽、油、葡萄乾外,所有食材混合攪拌成糰,再將鹽攪拌入麵糰,再拌入油,最後麵糰已經拌成擴展再入葡萄乾,攪拌均勻。

    除了鹽、油、葡萄乾外,所有食材混合攪拌成糰,再將鹽攪拌入麵糰,再拌入油,最後麵糰已經拌成擴展再入葡萄乾,攪拌均勻。

  • 醱酵到兩倍大後,分成三等。滾圓後,醒10分鐘。

    醱酵到兩倍大後,分成三等。滾圓後,醒10分鐘。

  • 用傳統吐司整型的方法整型好,ㄧ一放入烤膜。醱酵到烤膜的八、九分,便可以入事先預熱好的烤箱。
烤箱條件依各人使用的烤箱而不同。

    用傳統吐司整型的方法整型好,ㄧ一放入烤膜。醱酵到烤膜的八、九分,便可以入事先預熱好的烤箱。 烤箱條件依各人使用的烤箱而不同。

  • 成品。

    成品。

小撇步

葡萄乾最好是麵糰打成擴展後再加入,如此以來,至少在吃吐司時,還吃得到葡萄乾。

9,899 瀏覽
avatar
Vivien 121 食譜 316 粉絲

無欲則剛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 林筱宇
    林筱宇

    請問您這款吐司吃起來柔軟嗎?謝謝

    還不錯!要更好可以增加油量,水份再調整,更好!也要看烘焙條件,至少它沒有ㄧ定,觀看烤箱脾氣!

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 花椰菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞湯 南瓜 炒飯 麻婆豆腐 白菜滷 地瓜 三杯雞 小黃瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 娃娃菜 湯麵 滷肉 菠菜 排骨 粽子 早餐 瓜仔肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 台式泡菜 茄子 糖葫蘆 雞肉 餅乾 酸辣湯 櫛瓜 炒麵 馬鈴薯 家常菜 雞胸肉 高麗菜飯 四季豆 香菇雞湯 金針菇 番茄 糖醋排骨 鮭魚 竹筍 低脂高蛋白 豆腐 義大利麵