百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joyce
78 食譜 623 粉絲

蝦仁燴豆腐

描述

鮮甜的蝦仁搭配嫩豆腐再加上營養滿分的毛豆,色、香、味俱全,讓人食指大動!!!非常推薦大家跟著做做看喔!
詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://www.youtube.com/watch?v=Pu2tFr1X3II

49 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
蝦仁醃料

步驟

  • 蝦仁先用米酒及白胡椒去腥

    蝦仁先用米酒及白胡椒去腥

  • 準備蒜末及薑末

    準備末及

  • 豆腐川燙後(較不易碎)切成大塊狀

    豆腐川燙後(較不易碎)切成大塊狀

  • 爆香蒜末及薑末

    爆香末及

  • 加入蝦仁拌炒

    加入蝦仁拌炒

  • 蝦仁呈現粉紅色狀時,加入豆腐及毛豆,輕輕拌炒

    蝦仁呈現粉紅色狀時,加入豆腐及毛豆,輕輕拌炒

  • 淋上麻油及米酒,最後加入太白粉水勾芡,即可起鍋

    淋上麻油及米酒,最後加入太白粉水勾芡,即可起鍋

  • 完成!!

    完成!!

小撇步

更多美味食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):https://www.youtube.com/channel/UCOBXkdOoNzIvXDde7Xpp0YQ?view_as=subscriber

2.1 萬 瀏覽
avatar
Joyce 78 食譜 623 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 小黃瓜 玉米濃湯 南瓜 高麗菜 菠菜 瓜仔肉 雞肉 番茄 粽子 櫛瓜 杏鮑菇 打拋豬 台式泡菜 三杯雞 白菜滷 鮭魚 糖醋排骨 糖葫蘆 酸辣湯 娃娃菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 茄子 湯麵 排骨 雞胸肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 金針菇 早餐 竹筍 涼拌小黃瓜 餅乾 炒飯 豆腐 炒麵 馬鈴薯 四季豆 義大利麵 地瓜 滷肉 家常菜 雞湯 香菇雞湯