茄汁蝦仁燴豆腐~蕃茄醬懶人料理

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家裏冰箱常備的蝦仁和豆腐二樣食材,加入家裏必備的經典可果美蕃茄醬做點變化,忙碌又匆忙的下班時間,也能為了愛吃茄汁口味的寶貝,10分鐘輕鬆快速上菜,冷冷的天氣,為家人盛碗白飯淋上熱騰騰的茄汁蝦仁燴豆腐,簡單的食材和調味,讓人愛上的香甜好滋味!,

食材
豆腐
1盒
洋蔥
1顆
蝦仁
12支
甜豆
少許
太白粉水
少許
200cc
調味料
1/2匙
醬油膏
1匙
蕃茄醬
3大匙
1大匙
醃料
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    準備食材
  • 2
    豆腐切塊、洋蔥切絲、蝦仁去腸泥加入醃料靜置
  • 3
    加入少許油,放入蝦仁略煎後翻面盛出備用
  • 4
    直接將洋蔥放入鍋內拌炒至軟
  • 5
    加入開水及豆腐煮開,加入調味料
  • 6
    再放入蝦仁及甜豆燴炒一下
  • 7
    最後加入太白粉水勾薄汁,即可完成
小撇步

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2016/01/16 發表 2.9 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問這個是幾人份料理呢?

2 years ago
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作者回應

您好,我是準備4人份,不過要視家人食量而定喔!

2 years ago