蛤蜊昆布火鍋


葉子
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天氣熱,使用現成的高湯煮火鍋,簡單又快速。
大陸妹菜,富含多酚類,抗氧化、抗發炎。
玉米,含葉黃素、玉米黃素、阿魏酸,屬抗氧化效果的植化素,可保護眼睛,預防白內障、視網膜病變。

食材
  • 1
    準備食材
  • 2
    大陸妹菜、玉米洗淨,玉米切小塊。 乾香菇泡水至軟,切半 蛤蜊吐沙(500cc水+2茶匙鹽巴泡2小時)
  • 3
    取一湯鍋,倒入牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、800cc水,先放入耐煮的食材(玉米、香菇),煮滾再放入蛤蜊,煮至蛤蜊開殼,撈起備用,放入青菜(大陸妹)煮熟,再放入板豆腐煮一會即可
2020/06/22 發表 763 瀏覽
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