🌶️超下飯魚香茄子 分享傳送傳送列印 喬伊星人美味廚房(ゝ。∂） 17 食譜 29 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 做了魚香茄子小辣😋🍆🌶️🍚 這道有菜有肉口感口味豐富 忍不住會讓人多盛一碗飯的開胃菜！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 胖茄或條茄皆可 半個 豬絞肉 1/3盒 洋蔥末 適量 毛豆仁 適量 調味 豆瓣醬 一杯蓋 油蔥酥 適量 辣椒部分去籽 半根 醬油 一杯蓋 開水 三杯蓋 1 1️⃣ 全程中小火，油蔥酥➕油➕洋蔥末➕辣椒爆香到洋蔥變透明 2️⃣ 加入豬絞肉、醬油、豆瓣醬，拌炒均勻 3️⃣ 加入毛豆仁、茄子拌炒一下下蓋鍋悶，約1~2分鐘開鍋蓋關火 以上為快速做法，如果想要茄子不變色，可以切完立馬裹油，再下鍋中火快炒🔥 2020/06/22 發表 675 瀏覽
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