日式裸炸蔬菜 (不裹麵衣、素揚げ)
描述
經日本婆婆解釋，才知道原來炸蝦也有不同的炸法，例如有一般我們常吃到的炸蝦天婦羅、再來是有著像豬排外皮的炸蝦！然後我以為日本婆婆跟我說這些是因為今天要吃炸蝦，結果是蔬菜天婦羅，而且是最快速的版本：「素揚げ (su-a-ge)」，裸炸、不裹麵衣直接下去炸就對了！(媳婦絕對沒有失望的意思 哈)
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