🍮電鍋蒸嫩布丁（全蛋使用）
好好料理 8Djoy分享在家DIY蒸日式布丁 這次做的是嫩嫩︎ ◌奶香濃◌黑糖蜜相隨 半小時內完成 倒扣的方法： https://www.faceb...
食材：鮮奶、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、香草籽、杯底現成黑糖蜜
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🍎爽口營養 馬鈴薯蘋果蛋沙拉
好好料理 8Djoy簡單又清爽的料理 免開火🍎 DIY 清爽馬鈴薯蘋果蛋沙拉 單吃、當配菜、夾土司夾貝果都超搭 (๑′ڡ`๑)
食材：馬鈴薯*、胡蘿蔔*、蘋果*、雞蛋、美乃滋
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🥂 餐酒館食譜：鳳梨乳酪佐法國麵包🦐
好好料理 8Djoy大受好評的滋味 ❤ 一人能吃下一整條法國拐杖 做這道 麵包要準備足夠！ 最好是平日的2~3倍！ 很像那種餐酒館會出現的鹹食 必須...
食材：蝦仁、食用植物油、arla 奶油乳酪鳳梨口味🍍、法國麵包、鹽、黃瓜、美人菇（不限菇種類）
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🌞 早餐吃什麼：自製乳酪薯餅套餐
好好料理 8Djoy這是一份滿足的早餐食譜，當然也能勝任早午餐的部分，在家也能有早午餐店的儀式感🍽 要把生活變好，就把生活變美 好好吃飯😃🧡 Go...
食材：退凍豬排（醬油醃5-10分鐘）、沙拉盒、薯餅、Arla 奶油乳酪（香料口味）
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🍮 香濃綿巴斯克乳酪蛋糕（重乳酪蛋糕）
好好料理 8Djoy巴斯克乳酪蛋糕，又叫燒焦的起司蛋糕 外頭呈現琥珀色澤，切開裏頭香濃綿密~ 重乳酪濃郁純順~ 還會品嚐到帶焦糖布丁的焦香氣息🍮...
食材：Arla 鮮奶油乳酪（一盒）、鮮奶油、鋪好烘焙紙的蛋糕模(4吋)、雞蛋、電動攪拌機、細砂糖、調理盆、低筋麵粉（可不加）、攪拌刮刀抹刀、現榨檸檬汁（有助蛋糕體凝固）、篩子(麵粉篩、蛋糕液體篩)
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🍺韓式悶燒豬五花（平底鍋料理）
好好料理 8Djoy我從來不自己買五花肉三層肉...這是清冰箱料理，來自公婆的愛心，好大一條三層肉，75%肥油的那種... 用了冰箱我很愛的調味料之...
食材：豬五花、洋蔥、韓國醬料（有附照片）、胡蘿蔔、冷開水、去皮老薑切末碎
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🥟氣炸鍋煎餃/氣炸冷凍水餃/氣炸鍋料理
好好料理 8Djoy現成的利隆食品冷凍煎餃一大包，夏天要看顧火煎真的熱氣騰騰☀ 換用氣炸鍋輕鬆搞定👌🏻
食材：冷凍煎餃（或冷凍水餃）、食用植物油、烤肉刷或是烘焙矽膠刷、烤盤或足夠放冷凍水餃的食器、夾子或木筷
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🍳英式炒蛋（好嫩好嫩可自由變化食材）
好好料理 8Djoy早餐早午餐沒有想法，又想簡單吃時，開一鍋就完成的美味 視覺饗宴、色香味俱全、營養 嫩嫩的炒蛋，一定要試試看☺ 再準備喜歡的飲料，...
食材：杏鮑菇切丁、番茄切丁、粗黑胡椒粒、四季豆切小段、鹽巴、木筷或木鏟子、打散雞蛋液
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🍆 涼拌晶透紫茄(茄子不變黑的方法）
好好料理 8Djoy不用油炸的預處理茄子，料理時也能降低變黑
食材：滾刀切茄子、食用植物油
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🌶 煎烤皎白筍（平底鍋）
好好料理 8Djoy這是一道簡單清爽又夠味的筍料理，皎白筍、竹筍都適用喔！ 除了炒皎白筍，有新的做法新的風味，這道吃起來相當西式，一定要試試看😋 ...
食材：滾刀切塊皎白筍（請先川燙過）、橄欖油或食用植物油、蒜頭碎、辣椒碎（可去除部分辣籽減辣度）、鹽巴、粗黑胡椒粒（不是黑胡椒粉）、巴薩米克醋（沒有可用黑醋代替）、醬油
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🍶酒蒸蛤蠣（平底鍋料理）
好好料理 8Djoy入味又鮮的一道，家中沒有清酒，用米酒替代 酒蒸蛤蠣以平底鍋製作！清爽海味也很下酒！ 居酒屋小館常出現的酒蒸蛤蠣在家吃😋
食材：吐過沙的蛤蠣、薑末、蒜末、辣椒末（可去除部分籽，避免太辣、米酒：水（30：90）、蔥切成兩部分（蔥白＆蔥綠）、胡蘿蔔切薄片（較易煮軟）
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🍲甘甜人蔘雞湯(湯超清澈)
好好料理 8Djoy喜歡雞湯味道濃一點，人蔘放1~2小支；喜歡人蔘回甘味道多一些，人蔘放3~4小支 防疫料理 提升免疫力 在家煮一鍋心靈雞湯喝😌
食材：全雞、西洋蔘、瓦斯爐煮鍋（鍋1）、洗淨的紅棗（每顆剪一半）、電鍋內鍋（鍋2）、米酒（分兩次加）、盤子（大小足夠放全部雞肉）
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🦐馬鈴薯蝦肉餅 2人份（8塊）
好好料理 8Djoy加厚厚版薯片的外酥酥 口齒留蝦香🦐橘色那種蝦餅的濃濃蝦味 還用韭菜取代普遍會加的洋蔥或蔥 不但吃不出韭菜味 增加了爽脆的口感~~~
食材：馬鈴薯、退冷藏退凍的蝦仁、蒜頭碎、韭菜末、醬油、太白粉
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🌶️免醃入味！吮指BBQ雞翅🍺
好好料理 8Djoy食材一盤七支雞翅$55元，在家吃得允指回味，經濟實惠～ 搭配水煮綜合時蔬、啤酒，美式的享受在家微醺最放鬆啊🍗🌶️😌🍻
食材：全聯雞翅、甜辣醬、醬油、香蒜粉、米酒
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🏮味噌豬肉油豆腐（下酒菜&耐蒸便當菜）
好好料理 8Djoy非常下酒，也是白飯殺手， 開罐啤酒🍻 愉快的週末夜💐 多做幾塊，能成為便當菜，是耐蒸便當菜，依然好吃好吃下飯😋 #油豆腐 料理
食材：豬絞肉、油豆腐、米酒（可以水代酒）、蔥（切蔥白末&蔥花）、味噌、薑末
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🍂南瓜圓怎麼做?(只要2種材料)
好好料理 8Djoy根莖類：樹薯粉=2：1 不管是要做QQ的南瓜圓、地瓜圓、紫地瓜圓、芋圓都可自製。只要掌握2：1基本比例，再依照食材的水分纖維，酌量...
食材：蒸熟南瓜泥、樹薯粉
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【IKEA廚物】非業配純分享6大百元必買
好好料理 8Djoy【IKEA 6大必買】從NT$19~899，最常使用兩年半以上!!! 烤箱層架、芭樂去籽神器、嚕嚕嚕有輪可外掛配件餐車等 #IKE...
食材：馬鈴薯
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🍕經典瑪格莉特披薩作法（麵團餡料食譜）
好好料理 8Djoy假日的家，出爐熱騰騰的披薩，香氣、美味、輕鬆的沙發與電影，屬於這周的美好午後8D 🙆建議先作好幾顆披薩餅皮麵糰，冷藏保存3~5天，...
食材：高筋麵粉、糖、牛番茄(一半切薄片/一半打泥)、鹽巴、蒜頭仁、無糖豆漿(可替換成鮮奶)、番茄醬*果汁機不空轉可打泥量、即溶酵母粉、九層塔、食用植物油、披薩乳酪絲(頂好/愛買買到)、溫水、義大利香料
