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嚐樂 joy of taste
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【免焗甜品】巧克力慕斯

描述

【免焗甜品】巧克力慕斯做法
影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY

食材

步驟

  • 把無糖可可粉,粟粉/玉米澱粉過篩
加入忌廉/鮮奶油攪拌均勻


    把無糖可可粉,粟粉/玉米澱粉過篩 加入忌廉/鮮奶油攪拌均勻


  • 加入牛奶及糖攪拌均勻
後把它過篩一次

    加入牛奶及糖攪拌均勻
後把它過篩一次

  • 小火煮熱 保持攪拌,加入巧克力
巧克力會慢慢融化,煮至變濃稠即可

    小火煮熱 保持攪拌,加入巧克力 巧克力會慢慢融化,煮至變濃稠即可

  • 倒入模具中,待凉後冷藏最少4小時

    倒入模具中,待凉後冷藏最少4小時

  • 灑上可可粉即可享用
嚐樂 The joy of taste
影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY

    灑上可可粉即可享用 嚐樂 The joy of taste 影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY

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留言

共 4 則
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  • G-s Lin
    G-s Lin

    冷藏後是水水的 是跟煮的時間有關嗎?

  • 妮妮
    妮妮

    請問要煮多久?

  • Kyle So
    Kyle So

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