一鍋到底 全素 南瓜蘑菇湯
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純天然用南瓜熬煮的甜甜濃湯
冬天熱熱喝 夏天溫溫的和都很過癮又營養！
小媳婦最愛的一鍋到底懶人法！
份量
8
人份
時間
30
分鐘
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1南瓜去皮去子切塊 蘑菇厚片 -
2鍋子加點油 放入蘑菇炒香 （有要用攪拌器打的花要用高一點的鍋子才不會噴出來哦）
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3炒香之後把蘑菇撈出來備用 同一鍋子把南瓜塊放進來加水煮大約15～20分鐘 南瓜軟了就可以 （水淹過食材一點點就好
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4把煮熟的南瓜攪打成濃稠狀～ 小心噴濺哦！ 也可以用湯匙壓爛或果汁機
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5加入剛剛炒好的蘑菇 加入約兩匙鮮味炒手、黑胡椒跟一點點義式香料就完成了～ 喜歡甜一點可以加點鮮奶或鮮奶油
小撇步
🔅我家小朋友喜歡吃蘑菇 所以把蘑菇撈出來～
喜歡都是濃稠的也可以把蘑菇一起打
🔅加青花菜或是高麗菜也很好喝！
🔅南瓜也可以換成其他根莖類ext. 馬鈴薯、地瓜等等
🔅我們家有時候有人會晚歸，我就不會加鮮奶或鮮奶油 怕會壞掉😢加了也很好喝哦！
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