一鍋到底 全素 南瓜蘑菇湯

Yuan👀
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描述

純天然用南瓜熬煮的甜甜濃湯
冬天熱熱喝 夏天溫溫的和都很過癮又營養!

小媳婦最愛的一鍋到底懶人法!

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜去皮去子切塊
蘑菇厚片

    南瓜去皮去子切塊 蘑菇厚片

  • 鍋子加點油 放入蘑菇炒香
(有要用攪拌器打的花要用高一點的鍋子才不會噴出來哦)

    鍋子加點油 放入蘑菇炒香 (有要用攪拌器打的花要用高一點的鍋子才不會噴出來哦)

  • 炒香之後把蘑菇撈出來備用
同一鍋子把南瓜塊放進來加水煮大約15~20分鐘 南瓜軟了就可以
(水淹過食材一點點就好

    炒香之後把蘑菇撈出來備用 同一鍋子把南瓜塊放進來加水煮大約15~20分鐘 南瓜軟了就可以 (水淹過食材一點點就好

  • 把煮熟的南瓜攪打成濃稠狀~
小心噴濺哦!
也可以用湯匙壓爛或果汁機

    把煮熟的南瓜攪打成濃稠狀~ 小心噴濺哦! 也可以用湯匙壓爛或果汁機

  • 加入剛剛炒好的蘑菇
加入約兩匙鮮味炒手、黑胡椒跟一點點義式香料就完成了~
喜歡甜一點可以加點鮮奶或鮮奶油

    加入剛剛炒好的蘑菇 加入約兩匙鮮味炒手、黑胡椒跟一點點義式香料就完成了~ 喜歡甜一點可以加點鮮奶或鮮奶油

小撇步

🔅我家小朋友喜歡吃蘑菇 所以把蘑菇撈出來~
喜歡都是濃稠的也可以把蘑菇一起打

🔅加青花菜或是高麗菜也很好喝!

🔅南瓜也可以換成其他根莖類ext. 馬鈴薯、地瓜等等

🔅我們家有時候有人會晚歸,我就不會加鮮奶或鮮奶油 怕會壞掉😢加了也很好喝哦!

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Yuan👀 7 食譜 33 粉絲

偷懶賢妻進行中⭐️ 家有7個大人三個小寶寶 婆婆吃素,老公無肉不歡的極端家庭 老公說做菜不用那麼制式可是最龜毛也是他 於是一打二煮飯的小媳婦來分享怎麼偷懶又沒有破綻~ 小媳婦平常用炒鍋、平底鍋、烤箱、電鍋、壓力鍋、手持攪拌棒

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