一鍋到底 全素 南瓜蘑菇湯


Yuan👀
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純天然用南瓜熬煮的甜甜濃湯
冬天熱熱喝 夏天溫溫的和都很過癮又營養!

小媳婦最愛的一鍋到底懶人法!

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
3/4顆
1盒
適量
  • 1
    南瓜去皮去子切塊 蘑菇厚片
  • 2
    鍋子加點油 放入蘑菇炒香 (有要用攪拌器打的花要用高一點的鍋子才不會噴出來哦)
  • 3
    炒香之後把蘑菇撈出來備用 同一鍋子把南瓜塊放進來加水煮大約15~20分鐘 南瓜軟了就可以 (水淹過食材一點點就好
  • 4
    把煮熟的南瓜攪打成濃稠狀~ 小心噴濺哦! 也可以用湯匙壓爛或果汁機
  • 5
    加入剛剛炒好的蘑菇 加入約兩匙鮮味炒手、黑胡椒跟一點點義式香料就完成了~ 喜歡甜一點可以加點鮮奶或鮮奶油
小撇步

🔅我家小朋友喜歡吃蘑菇 所以把蘑菇撈出來~
喜歡都是濃稠的也可以把蘑菇一起打

🔅加青花菜或是高麗菜也很好喝!

🔅南瓜也可以換成其他根莖類ext. 馬鈴薯、地瓜等等

🔅我們家有時候有人會晚歸,我就不會加鮮奶或鮮奶油 怕會壞掉😢加了也很好喝哦!

2020/06/17 發表 3,612 瀏覽
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