木木作羹湯｜電鍋版 一鍋到底 鮭魚炊飯
描述
木木作羹湯｜鮭魚炊飯
必學會好吃又方便的鮭魚炊飯
今天食譜是使用電鍋方便煮
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食材
步驟
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先處理鮭魚 鮭魚均勻灑上鹽巴及米酒抓醃1-3分鐘 用廚房紙巾把多餘的水分擦乾 這次我使用懶人方式 用烤箱先預熱230度烤30分鐘讓鮭魚上色 也可以使用平底鍋煎至金黃色
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準備食材 1.牛番茄2顆切丁 2.菇類切條狀 3.鮭魚把骨頭去掉,等等拌飯時比較少魚刺 4.洗米1.5杯的米及準備高湯1.5杯
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把米與高湯加入電鍋中
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放入牛番茄
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加入菇類均勻鋪平在電鍋內
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放入鮭魚記得要把魚刺先去除掉喔!
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加入米酒一小匙+醬油1大匙+蠔油1大匙
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我使用飛利浦的萬用鍋點選米飯
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煎蛋皮等拌入炊飯中
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加入蛋皮與其他食材均勻攪拌
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盛碗!
