木木作羹湯|電鍋版 一鍋到底 鮭魚炊飯

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描述

木木作羹湯|鮭魚炊飯
必學會好吃又方便的鮭魚炊飯
今天食譜是使用電鍋方便煮
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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

醬料調味
1大匙
1大匙
1小匙
鮭魚醃料
1小匙
適量

步驟

  • 先處理鮭魚
鮭魚均勻灑上鹽巴及米酒抓醃1-3分鐘
用廚房紙巾把多餘的水分擦乾
這次我使用懶人方式
用烤箱先預熱230度烤30分鐘讓鮭魚上色
也可以使用平底鍋煎至金黃色

    先處理鮭魚 鮭魚均勻灑上鹽巴及米酒抓醃1-3分鐘 用廚房紙巾把多餘的水分擦乾 這次我使用懶人方式 用烤箱先預熱230度烤30分鐘讓鮭魚上色 也可以使用平底鍋煎至金黃色

  • 準備食材
1.牛番茄2顆切丁
2.菇類切條狀
3.鮭魚把骨頭去掉,等等拌飯時比較少魚刺
4.洗米1.5杯的米及準備高湯1.5杯

    準備食材 1.牛番茄2顆切丁 2.菇類切條狀 3.鮭魚把骨頭去掉,等等拌飯時比較少魚刺 4.洗米1.5杯的米及準備高湯1.5杯

  • 把米與高湯加入電鍋中

    把米與高湯加入電鍋中

  • 放入牛番茄

    放入牛番茄

  • 加入菇類均勻鋪平在電鍋內

    加入菇類均勻鋪平在電鍋內

  • 放入鮭魚記得要把魚刺先去除掉喔!

    放入鮭魚記得要把魚刺先去除掉喔!

  • 加入米酒一小匙+醬油1大匙+蠔油1大匙

    加入米酒一小匙+醬油1大匙+蠔油1大匙

  • 我使用飛利浦的萬用鍋點選米飯

    我使用飛利浦的萬用鍋點選米飯

  • 煎蛋皮等拌入炊飯中

    煎蛋皮等拌入炊飯中

  • 加入蛋皮與其他食材均勻攪拌

    加入蛋皮與其他食材均勻攪拌

  • 盛碗!

    盛碗!

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