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美姬
35 食譜 59 粉絲

姬松茸炒綠竹筍

姬松茸炒綠竹筍

描述

季節旬味-綠竹筍
清爽的竹筍搭上獨特香氣的姬松茸,雙主角卻無比和諧不搶戲

21 說讚

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 中小火乾鍋煸香姬松茸後下油稍拌炒,緊接下蒜、蔥白、辣椒(可加可不加),爆香。

    中小火乾鍋煸香姬松茸後下油稍拌炒,緊接下白、辣椒(可加可不加),爆香。

  • 爆香後,水煮後切塊的綠竹筍下去拌炒,起鍋前下蔥綠拌麵炒,鹽和些微白胡椒粉調味及完成

    爆香後,水煮後切塊的綠竹筍下去拌炒,起鍋前下綠拌麵炒,鹽和些微白胡椒粉調味及完成

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美姬 35 食譜 59 粉絲

姬松茸、百靈菇/雲朵菇大家不熟悉的食材,新鮮的姬松茸帶著淡淡特殊清香,樸實無華的日常料理亦有滿滿的保護力。百靈菇,圓白厚實脆嫩,帶著海味鮮香可愛的外貌,煎煮炒炸滷湯,素食界的龍蝦和牛😋

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