Cindy Yang 6 食譜 53 粉絲 追蹤 綠竹筍炒肉絲 描述 來到綠竹筍產季,用來涼拌、熱炒或煮湯都讚,低脂高纖又有助於減肥,廣受大眾青睞. #家常食材 #豬肉 #根莖類 #竹筍 #家常菜 #熱炒 已參加:節電省能料理大作戰 食譜募集活動 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 綠竹筍 2隻 豬肉絲 150克 蒜頭 2瓣 醬油 1湯匙 鹽 1茶匙 香油 一茶匙 步驟 用電鍋內鍋3碗水,外鍋1碗水蒸熟. 蒸熟綠竹筍及豬肉切絲. 豬肉絲加醬油及玉米粉各一茶匙拌勻並炒八分熟備用. 蒜頭炒黃後加筍絲炒一下,再來加入肉絲及醬油1湯匙、鹽1茶匙後接著炒. 加入1碗水蓋鍋蓋煮2分鐘.滴上香油起鍋. 完成綠竹筍炒肉絲. 小撇步 用電鍋先蒸熟綠竹筍,可以節省能源且風味不差喔. 2.4 萬 瀏覽 2020/06/28 發表