消暑好食☀️絲瓜麵線


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古早味🔛
簡單又消暑的一道中餐
煮好依照各人喜好
包➕麵線➕日曬麵
都很搭

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
一顆
一顆 or 6隻
依個人喜好
適量
醬料
適量
  • 1
    絲瓜:通常我都對半對半切,然後切塊 薑絲:老薑嫩薑都可以(個人推老薑:較甜) 枸杞:會放一些顧眼睛又美麗 乾干貝:我會放一顆提鮮(可蝦米代替) 蒜頭:切片
  • 2
    薑絲➕蒜下去爆香 乾干貝(蝦米)丟下去 放🥚煎
  • 3
    蛋煎熟拿起來 放下絲瓜炒一炒
  • 4
    放入過濾水煮滾
  • 5
    好了
小撇步

🟠要提”鮮”記得蝦米or乾干貝要爆香一下
🔴通常麵我都會用水另外燙再放進去煮好的湯中,尤其麵線本身有鹹所以⛔️一起煮,會太鹹

2020/06/18 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Joshua Lai
    Joshua Lai

    步驟一

    是乾干貝 不是幹干貝😆

    *~小聆娘廚房~*
    作者*~小聆娘廚房~*

    😂 您看很仔細呢~

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