百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
*JuOBaeCooK/黑白煮*
24 食譜 101 粉絲

消暑好食☀️絲瓜麵線

消暑好食☀️絲瓜麵線

描述

古早味🔛
簡單又消暑的一道中餐
煮好依照各人喜好
包➕麵線➕日曬麵
都很搭

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 絲瓜:通常我都對半對半切,然後切塊
薑絲:老薑嫩薑都可以(個人推老薑:較甜)
枸杞:會放一些顧眼睛又美麗
乾干貝:我會放一顆提鮮(可蝦米代替)
蒜頭:切片

    絲瓜:通常我都對半對半切,然後切塊 絲:老都可以(個人推老:較甜) 枸杞:會放一些顧眼睛又美麗 乾干貝:我會放一顆提鮮(可蝦米代替) 頭:切片

  • 薑絲➕蒜下去爆香
乾干貝(蝦米)丟下去
放🥚煎

    絲➕下去爆香 乾干貝(蝦米)丟下去 放🥚煎

  • 蛋煎熟拿起來
放下絲瓜炒一炒

    蛋煎熟拿起來 放下絲瓜炒一炒

  • 放入過濾水煮滾

    放入過濾水煮滾

  • 好了

    好了

小撇步

🟠要提”鮮”記得蝦米or乾干貝要爆香一下
🔴通常麵我都會用水另外燙再放進去煮好的湯中,尤其麵線本身有鹹所以⛔️一起煮,會太鹹

2.8 萬 瀏覽
avatar
*JuOBaeCooK/黑白煮* 24 食譜 101 粉絲

從小就很喜歡在廚房雞婆當小幫手,一直都看著媽媽煮飯 媽媽燒了一手好菜也很愛分享他的小撇步給我聽 耳聞目染,才發現自己其實很頗喜煮 在媽媽離開後更想要把她的好廚藝加上我自己的記憶一一回顧記錄下來 有時後古早味真的很令人吃不膩

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 蕃茄燉牛肉 義大利麵 白菜滷 炒飯 杏鮑菇 菠菜 台式泡菜 湯麵 番茄 高麗菜飯 麻婆豆腐 雞湯 糖醋排骨 炒麵 三杯雞 香菇雞湯 番茄炒蛋 小黃瓜 早餐 雞肉 娃娃菜 四季豆 櫛瓜 茄子 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 酸辣湯 蒸蛋 花椰菜 鮭魚 金針菇 南瓜 馬鈴薯 竹筍 糖葫蘆 餅乾 排骨 滷肉 地瓜 低脂高蛋白 高麗菜 雞胸肉 家常菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 打拋豬