【小電鍋】夏天來了。蛤蠣絲瓜麵線
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絲瓜一條才39元～又甜又脆又好吃😆 一次煮1/4而已
秘訣是米酒跟烹大師鰹魚粉，湯頭又甜又有鮮味！
一人份小電鍋料理～我這個新手都零失敗，你也可以哦😉
連青蔥我都隨便亂切哈哈哈
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
絲瓜
1/4條
蛤蠣
適量
麵線
1人份
香油（燙完麵線用）
少許
米酒（湯會很甜）
少許
烹大師鰹魚粉
少許
青蔥
少許
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1直接用熱水，滾了放下去煮，起鍋淋香油拌一拌，避免黏在一起 -
2倒一點油有熱度丟蒜頭，再放入絲瓜拌炒，加一點點水，然後蓋起來悶（不然整個室內空間都是香味😆）
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3悶多久實在無法量化，稍微有點變軟就可倒一碗熱水
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4倒熱水後放入蛤蠣，這時候會稍微降溫一點點，再繼續蓋著悶到水滾，加入米酒、烹大師鰹魚粉，不用加鹽
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5水滾後蛤蠣還沒打開可以再等一下，然後關火放青蔥～
