【得意的一天】滑蛋絲瓜湯

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這是一道家常料理,配合現在時節進入夏季,來一道清爽的瓜料理,能夠下飯,又能吃的舒服不燥熱!

食材

絲瓜 1條
雞蛋 1顆
薑絲 少許
蝦米 少許
2杯
鹽巴 少許
得意的一天橄欖油 少許
蔥花 少許
  • 1 先準備所有食材
  • 2 倒入適量得意的一天橄欖油
  • 3 加入薑絲和蝦米爆香
  • 4 接著加入絲瓜拌炒
  • 5 再倒入2杯水蓋上鍋蓋悶一下子
  • 6 準備蛋液和蔥花
  • 7 加入適量鹽巴並打上蛋液
  • 8 加入蔥花後熄火就完成了
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2013/04/16 發表 7,485 瀏覽

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