Tiffany 29 食譜 188 粉絲 追蹤 番茄牛肉湯(電鍋) 描述 用比較簡單的方式煮牛肉麵,沒想到老公很喜歡。大概因為韓國老公喜歡吃酸的,這個食譜煮出來的湯頭會帶著番茄的微酸。 #家常食材 #牛肉 #瓜果 #番茄 #家常菜 #麵食 #牛肉麵 264 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉塊 330g 番茄 一顆 紅蘿蔔 一條 薑 數片 蔥 兩條 大蒜 一茶匙 醬油 4-5大匙 糖 一茶匙 番茄醬 一大匙 豆瓣醬 一大匙 米酒 一大匙 水 適量 步驟 先煎一下牛肉塊表面,出油 煎一下後,加入蔥、大蒜、薑片拌炒 拌炒完後,加入醬油、糖、番茄醬、豆瓣醬以及米酒,把牛肉與醬汁炒一下 *糖可以加到2茶匙,我不想吃太多糖,所以只加一茶匙 炒完後,把醬汁與牛肉放入電鍋的內鍋,再把切塊的番茄與紅蘿蔔放入 內鍋放入約750-900cc的水,外鍋放一杯量米杯的水 電鍋跳起來,悶一下就可以吃了! 煮個麵,加上去就變成牛肉麵了! 小撇步 牛肉可以用牛腩,比較好吃,這次用牛肉塊是因為疫情的關係,加拿大牛腩變太貴了,只好買牛肉塊。 3.6 萬 瀏覽 2020/06/15 發表