helen hsieh 108 食譜 312 粉絲 追蹤 打擊剩菜(1)五彩時蔬燴雞球~ 描述 冰箱有碗剩菜「蕃茄炒雞柳」, 因此搭配再利用,做一道「五彩時蔬燴鷄球」。 #家常食材 #雞肉 #瓜果 #小黃瓜 #番茄 #家常菜 24 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 冷凍雞肉球 1包 小蕃茄 10顆 小黃瓜 一條 鳳梨罐頭 一罐 蒜頭 2顆 調味料 蕃茄醬 適量 鹽 一小匙匙 白胡椒 少許 食油 兩大匙 步驟 食材說明: 1)熱油鍋 +先入碎蒜粒爆香, 2)加入雞肉球+切對半的小蕃茄,略煎一下。 3)加入罐頭鳳梨片, 4)再加入罐頭內鳳梨汁 +蕃茄醬~煮開。 5)加入隔餐的剩菜「蕃茄炒雞柳」 (內容有雞柳、紅蘿蔔、蕃茄與洋蔥...)~煮開。 6)加入小黃瓜丁~收汁。 7)完成後盛盤。 同場加映: 今日晚餐內容(蝦醬炒高麗菜、魩仔魚蔥花蛋、家常爌肉) 小撇步 1)罐頭鳳梨甜度足夠,不必加糖。 2)「改刀」步驟: 將剩菜中的雞肉改切小丁, 以凸顯主角「雞肉球」的焦點。 9,875 瀏覽 2020/06/15 發表