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helen hsieh澎湖空運,台中接貨,烹煮後果然味道不同。
澎湖空運,台中接貨,烹煮後果然味道不同。
helen hsieh王同學在白菜裡包入四季豆炒飯。
王同學在白菜裡包入四季豆炒飯。
helen hsieh台北同學用「澎湖石鮔乾」做出江浙味的湯品。
台北同學用「澎湖石鮔乾」做出江浙味的湯品。
helen hsieh同學做第二道以「石鮔」入菜: 澎湖石鮔+冬筍+洋蔥...。 理想的色彩終於實現。 40分燉煮,筍子入味,松阪肉彈牙,小章魚變身最佳配角,肉汁可拌飯。
同學做第二道以「石鮔」入菜: 澎湖石鮔+冬筍+洋蔥...。 理想的色彩終於實現。 40分燉煮,筍子入味,松阪肉彈牙,小章魚變身最佳配角,肉汁可拌飯。
helen hsieh同學示範用江浙菜的烹調法,來處理澎湖石鮔(小章魚)。
同學示範用江浙菜的烹調法,來處理澎湖石鮔(小章魚)。
helen hsieh老同學照著試做,這是她的「完成品」照片。
老同學照著試做,這是她的「完成品」照片。