【影片】懷舊奶油小蛋糕*新手必學*


Mrs P's Kitchen
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這個是傳統港式餅店賣的奶油小蛋糕,按重量賣,小時候非常喜歡。充滿奶油香,鬆軟又美味!做法是超簡單,新手都做到,小小的一口一個,快試試!
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
120克
100克
2個
130克
1/4小匙
30毫升
  • 2
    用電動打蛋器打發奶油和糖,然後下雞蛋拌勻
  • 3
    篩入麵粉和泡打粉,拌勻,再加入牛奶,拌勻
  • 4
    將蛋糕糊倒入模內,放入已預熱180度C烤箱,烤約15-18分鐘即成!
小撇步

*這個食譜可做約30個小蛋糕
*也可以做大的蛋糕,但烤的時間會長一點,要小心觀察
*將蛋糕放入密封盒內,存放室溫三至四天

2020/06/24 發表 4,982 瀏覽
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