Oreo麻糬吐司


Kaso Kitchen
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做了Oreo的小食!本來打算只吃兩口,然後給媽媽做下午茶,但吃過後根本停不了,Oreo跟麻糬實在太好吃了😭而且太心急要吃,所以沒有好好拍照😂
這個一定會encore,下次用麻糬夾什麼好呢🤤

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
2片
5塊
1茶匙
70克
20克
150克
  • 1
    糯米粉和砂糖混合,逐少加入牛奶拌勻。 📝一定要把水份加入粉類中,而不是相反,麵糊才不易起粒粒。 📝要加入少許糖分才能蓋住糯米的苦味。
  • 2
    麵糊用微波爐保鮮紙包好,用微波爐以500w加熱3分鐘至整個麵糰變成半透明。
  • 3
    糯米糰略略放涼後,可以加入少許油份,放入保鮮袋內搓軟壓平。 📝可以用菜油或椰子油,風味較重的橄欖油就不太建議了。
  • 4
    Oreo去內饀,加入牛油拌勻。 📝我喜歡較軟的Oreo ,所以會加入牛油,如果大家喜歡脆脆的口感,可以省略。
  • 5
    麵包吐司抹上薄薄的牛油,放在平底鑊上以中火烤至兩面金黃香脆,然後加入麻糬及Oreo餅碎,夾好上碟。
2020/06/11 發表 1,519 瀏覽
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