牛奶吐司麻糬(免糯米免出力)


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用吐司就能簡單做出
外酥內軟
花生香氣四溢的
好吃麻糬哦
簡單方便
好吃甜點在家自己做!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
厚片吐司
半條
牛奶
ㄧ罐
太白粉
少許
花生粉
少許
棉糖(或用細砂糖)
少許
  • 1
    先將厚片吐司去皮切粗條備用
  • 2
    把吐司放在保鮮盒裡擺放整齊,並倒入牛奶至淹過吐司
  • 3
    取出泡過牛奶的吐司,稍微瀝乾後均勻裹上太白粉
  • 4
    起油鍋,油溫約180度,將沾好太白粉的吐司下鍋油炸至外表酥脆(下油鍋後吐司浮起來時就差不多快好囉)
  • 5
    將花生粉和糖粉先攪拌均勻,再將炸好的吐司麻糬充分裹上花生糖粉
  • 6
    外酥內軟的炸麻糬就完成囉!
小撇步

在沾太白粉的時後
可以稍微施力將吐司捏的緊實
再沾ㄧ次粉
炸起來更加酥脆哦!

2015/04/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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