帶子青瓜麵
帶子青瓜麵

天氣開始變熱,又是女生開始減重的時候了🤦🏻‍♀️吃厭了沙律的話,可以試試這個青瓜麵,便宜又飽肚,可以配上不同蛋白質: 雞、魚、蝦、温...

食材:小黃瓜、果醋、芒果、原味乳酪、帶子、蒜頭

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🥑煙三文魚牛油果脆餅
🥑煙三文魚牛油果脆餅

15分鐘就完成的美美小食,新年跟朋友吃著玩最方便😍弟弟跟我邊做邊偷吃🤣 專頁會有更多美食分享😊 Youtube: https://...

食材:牛油果、紫洋蔥、青檸汁、鹽、黑椒碎、煙三文魚、水餅

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Oreo麻糬吐司
Oreo麻糬吐司

做了Oreo的小食!本來打算只吃兩口,然後給媽媽做下午茶,但吃過後根本停不了,Oreo跟麻糬實在太好吃了😭而且太心急要吃,所以沒有好...

食材:吐司、Oreo、牛油、糯米粉、砂糖、牛奶

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牛扒伴椰菜花蓉
牛扒伴椰菜花蓉

今日要跟大家分享一個低醣菜式, 牛扒伴椰菜花蓉! 這個椰菜花蓉真是不得了, 口感跟薯蓉非常相似, 而且高纖低碳清新不易膩, 沒有不吃...

食材:牛扒、鹽、椰菜花、黑椒、雞湯、牛油、水、百里香

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1000次梳乎厘奄列
1000次梳乎厘奄列

【1000次梳乎厘奄列】韓國傳來的食譜挑戰,第二輪又來了, <1000次梳乎厘奄列> 聽到名字都嚇怕了,對嗎? 要挑戰當然用手動打蛋...

食材:雞蛋

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 豆腐肉丸🍡
豆腐肉丸🍡

做了簡單而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份豬肉,不但脂肪較低,而且豆腐也為肉丸帶來濕潤的口感!我自己比較喜歡豬肉和豆腐的比例為3:1...

食材:豬肉碎、硬豆腐、豉油、洋蔥、生粉、茄汁、蕃茄、糖、茄膏、蔥、紹興酒、蒜蓉

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香蕉燕麥班㦸
香蕉燕麥班㦸

這是為了【 Orasi大豆牛油】而做的食譜! 因為試過這款牛油後,覺得太好用,所以跟他們的同事了解産品,不能只有我知道,所以再次出文...

食材:香蕉、快熟燕麥、雞蛋、肉桂粉、泡打粉

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梳乎厘班戟
梳乎厘班戟

做這個班戟不下三十次,不斷改良食譜及做法,終於做到令我滿意的版本,拍了短片跟大家分享小秘訣,希望大家可以零失敗在家做甜品啦😍. 專頁...

食材:中筋麵粉、吉士粉、蛋黃、乳酪、蛋白、他他粉、糖霜

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三式蕨餅
三式蕨餅

做蕨餅真的超簡單,重點是要買高級的蕨餅粉(其實只需30元),我的食譜沒有加木薯粉蕃薯粉的,純蕨餅粉做出來的口感最Q軟! 專頁會有更...

食材:蕨餅粉、細砂糖、冷水、黃豆粉、抹茶粉、培茶粉

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酥炸芝士蝦球
酥炸芝士蝦球

每逢農曆新年,都會有親友到我家吃團年飯,家嫂媽媽超利害,每次都煮九大簋,要大家捧着肚子回去🤣其中這個酥炸芝士蝦球,只要十五分鐘準備時...

食材:蝦膠、白胡椒粉、蛋白、馬蹄 兩粒、芝士、麵包糠

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不龜裂湯圓
不龜裂湯圓

做造型湯圓最怕湯圓皮太乾容易龜裂, 研究了這個生熟面團的食譜, 延展性高而且不會龜裂, 大家可以試試 !

食材:糯米粉、水、紅麴粉、黑芝麻、饀料

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鰻魚牛油果反卷
鰻魚牛油果反卷

做玉子燒剩下的鰻魚,可以用來做鰻魚炒飯或者壽司,這次我做了鰻魚牛油果反卷,加上沙律醬和蟹籽,完全乎合我做菜的宗旨,好吃!簡單!美!❤...

食材:壽司米、醋、壽司飯、砂糖、鰻魚、鹽、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

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