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蕈菇飯

蕈菇飯

描述

此道料理的營養成分
熱量   335 kcal
蛋白質  7 g
脂質  6 g
醣類  63 g
鈉   3 mg
磷   79 mg
鉀   140 mg

23 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 白米洗淨瀝乾、菇洗淨後切段,備用。

    白米洗淨瀝乾、菇洗淨後切段,備用。

  • 熱鍋,加入油、蔥酥、袖珍菇及洋菇,拌炒;加入白米拌炒(約1分鐘)。

    熱鍋,加入油、酥、袖珍菇及洋菇,拌炒;加入白米拌炒(約1分鐘)。

  • 將炒好的料移至電鍋的內鍋,加入約120c.c.的水(可淹過所有食材),混合均勻後,放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮熟即可。

    將炒好的料移至電鍋的內鍋,加入約120c.c.的水(可淹過所有食材),混合均勻後,放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮熟即可。

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腎臟病防治基金會-豐腎食堂 62 食譜 362 粉絲

腎臟病防治基金會於2016年正式成立腎食堂,希望能夠成為腎友端與醫院端的溝通橋樑,將衛教資訊轉換為更易懂、更易執行的內容,讓腎友能夠朝著正確的疾病控制方向來努力,才不會到處碰壁,最終將疾病控制拋諸腦後。 除了基本的衛教資訊以外,也致力於開發適合慢性腎臟病腎友的食譜以及舉辦投稿比賽,透過全台營養師的創意及巧思,研發出適合甚有而且又不失美味的低蛋白料理。

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