壹津食煮 173 食譜 2,467 粉絲 追蹤 涼拌泰式雞絲 描述 吃不完的甘蔗雞,隔天華麗變身成一道酸辣微甜的泰式涼拌菜,無油煙,零技巧。是一道清爽開胃適合夏天吃的菜。 #家常食材 #雞肉 #雞胸肉 #家常菜 #涼拌 #異國料理 #泰式 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞肉絲(吃剩的甘蔗雞肉) 適量 黃紅甜椒絲 各半顆 香菜 2小段 紅蔥頭 3顆 調味料 泰式甜辣醬 30ml 是拉差辣椒醬 15ml 步驟 將前一天吃不完的甘蔗雞從冰箱取出後不用加熱直接把雞皮去掉,雞肉剝絲 放入甜椒、香菜、紅蔥頭 倒入泰式涼拌辣醬30ml 倒入是拉差辣椒醬15ml 所有材料拌勻 完成 小撇步 水果甜椒請勿省略,甜椒為這道涼拌菜的甜味來源。 2.4 萬 瀏覽 2020/06/08 發表