泰式涼拌雞絲

陳一路
1 食譜 6 粉絲

食材

2顆
1顆
適量
2滴
適量
分組1
1付
2支
2片

步驟

  • 冷水放雞胸肉,放入蔥段及薑片,煮滾後關火,蓋鍋蓋悶熟

  • 洋蔥去頭去尾去皮後切對半,去蒂頭後切細絲(泡冷水換水3-4次,才不會有辛辣味)

  • 檸檬擠汁,魚露,加入洋蔥絲 雞胸肉撈起撥成絲,加入切末的香菜

  • 加入甜雞醬調整味道,即可冰鎮一天後再食用(較入味)

1.7 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
陳一路
1 食譜 6 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 柔柔
    柔柔

    請問甜雞醬哪裡買得到

  • 吳偉琪
    吳偉琪

    請問雞胸肉大概要悶多久?洋蔥泡水一次大概是泡多久?謝謝

  • 林冬梅
    林冬梅

    請問什麼是甜雞醬

    泰式的甜辣醬,是有點透的橘色醬料,濃稠又帶點辣椒的醬

網友都在看

大家都在查

新豬肉 雪q餅 滴雞精 鴨賞 鱸魚 鳳梨 回鍋肉 紅豆湯 糖醋排骨 櫻花蝦 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 蝦子 滷豬腳 植物肉 砂鍋魚頭 滷味 梅子酒 東坡肉 發糕 紅燒肉 石斑魚 部隊鍋 刈包 紅燒牛肉 蒜頭雞 牛排 燉牛肉 蘿蔔糕 豬腳 米餅 米糕 鳳梨蝦球 桂圓紅棗茶 脆皮燒肉 薑母鴨 鮭魚 新餐肉 蒜頭雞湯 水餃 鹽水雞 糖醋魚 泡菜鍋 紅燒獅子頭 羊肉爐 梅干扣肉 香菇雞湯 麻油雞 潤餅 壽喜燒