泰式涼拌雞肉
不管在台灣或荷蘭最適合🌡️炎熱的夏日涼拌料理 ☀️
熱量
食材
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🔶 雞胸肉洗淨，煮沸的水加適量的鹽將肉放進鍋中轉小火蓋蓋子約五分鐘關火（蓋子勿開悶熟肉）待15～20分鐘，可用筷子插最厚的地方，無血水流出並可取出 🔸洋蔥切絲泡冰水去辛辣 🔸蕃茄、小黃瓜切小薄片 🔶 調醬汁 🔶 最後撕雞胸肉
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🔶 將所有食材放入有稍微深度的盤中混合，最後再分次均勻倒入已備好的醬料 🔶 「完成」撒上香菜末和碎花生🥢 🔸香菜不喜歡的人不加也可以唷！ 🔸把雞肉換成花枝、蝦子就是泰式海鮮涼拌版
小撇步
🔸醬料拌入後可放置冰箱半小時入味，微涼吃
🔸香菜和花生一定要在吃前再加入，花生才能保持脆度
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