百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蝸煮
336 食譜 772 粉絲

醬汁篇|自制他他醬 (附影片)

醬汁篇|自制他他醬 (附影片)

描述

他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過,
今次我們就在家中自制他他醬~~~

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

38 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 詳細做法請查閱YouTube https://youtu.be/Ji62JswLEH4

  • 先把 酸黃瓜 和 酸豆 切碎, 備用;

  • 準備一個盤, 放入 蛋黃 和 芥末醬/芥末粉, 打勻, 之後慢慢地加入 油, 邊加邊打勻;

  • 當 蛋黃 和 油 完全混合後, 加入 酸黃瓜 和 酸豆, 打勻;

  • 最後加入 白酒醋/白醋/檸檬汁, 鹽和黑椒, 打勻;

  • 完成後先放入雪櫃, 直至食用時才取出。 完成後的他他醬, 在雪櫃中最多存放 3天。

小撇步

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

9,743 瀏覽
avatar
蝸煮 336 食譜 772 粉絲

小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: https://bit.ly/3hli98v Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 高麗菜飯 餅乾 炒飯 早餐 雞蛋豆腐 櫛瓜 蒸蛋 雞湯 金針菇 鮭魚 雞肉 粽子 湯麵 雞胸肉 酸辣湯 涼拌小黃瓜 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 香菇雞湯 南瓜 豆腐 麻婆豆腐 糖醋排骨 竹筍 娃娃菜 炒麵 排骨 家常菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 菠菜 杏鮑菇 玉米濃湯 義大利麵 茄子 地瓜 白菜滷 花椰菜 番茄 打拋豬 小黃瓜 三杯雞 台式泡菜 馬鈴薯 高麗菜