涼拌小黃瓜（拍） A Mo Ye 1 食譜 3 粉絲 追蹤 37 說讚 一起做 讚 收藏 描述 拍過讓小黃瓜吸收醃料，更入味 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小黃瓜 三條 小辣椒 適量 蒜頭 適量 青蔥 一條 醃料 胡椒粉 兩茶匙 鹽 兩茶匙 糖 兩茶匙 白醋 一茶匙 香油 一茶匙 步驟 辣椒、蒜頭的可以酌量增減 小黃瓜去頭去尾後，切段拍碎 辣椒、蒜頭切末備用 青蔥去根摘老段後切末備用 青蔥去根摘老段後切末備用 將上述材料全部入，準備盤子蓋上後均勻搖晃 將上述材料全部入，準備盤子蓋上後均勻搖晃 稍微攪拌後封上保鮮膜放入冰箱冷藏，開飯時即可端出上菜 小撇步 ⑴有中華菜刀可以直接拍碎在切段 ⑵醃料均可依個人口味調整 1.2 萬 瀏覽 2020/06/04 發表
![蒜拍小黃瓜[簡單前菜]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F87481%2F546dcf94eba162d2.jpg&width=200)
