肉骨茶茶葉蛋(電鍋&慢燉)


Wei Huang
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加入大馬肉骨茶香味的茶葉蛋

食材
1小袋
1米杯
18顆
6顆
1湯匙
4片
蓋過蛋
  • 1
    蛋用電鍋蒸熟,放涼。 用湯題敲碎。 用牙籤刺一小孔。
  • 2
    所有材料放入鍋中,水蓋過蛋,
  • 3
    <電鍋版> 電鍋外鍋二杯水,跳起把茶包取出,放涼,放置到隔天比較入味。
  • 4
    <慢燉> 煮滾後,中火煮20分鐘,熄火,茶包取出,不要動鍋子,維持餘熱。 4小時後,離開瓦斯爐,待涼,放冷藏。 隔天加熱食用。
2020/06/04 發表 1,238 瀏覽
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