全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,527) 一個人也能幸福享受的鮭魚散壽司 分享傳送傳送列印 李佳蓉 4 食譜 3 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸酸甜甜卻清爽的滋味，適合炎炎夏日食用的快速料理 食材 白米 0.8-1杯 青豆 一條半 蛋 一顆 鮭魚 半條 芝麻海苔 適量 壽司醋 白醋 一匙 糖 半匙 鹽 些許 1 米洗好，內鍋0.8杯水、外鍋1杯水，放入電鍋蒸 2 一匙油，在鍋中劃圓，油熱後，倒入打好的蛋煎蛋皮 3 將煎好的蛋皮盛起。同一鍋煎鮭魚，魚略焦、可切碎時盛起 4 鍋中倒兩碗水，煮滾，下青豆段。 同時將鮭魚切塊、蛋切絲。 青豆變亮綠色後，熄火靜置。 5 調壽司醋，等待飯跳起後，分批倒入飯中，把飯拌得粒粒分明 6 找個容器，將飯舖在底部。依序放入蛋絲、鮭魚塊和青豆。最後，灑上適量芝麻海苔即可上桌或帶走 小撇步 不愛豆豆的人可換青花菜之類的水煮青菜 2020/06/03 發表 1,484 瀏覽
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