百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wonda溫答|外宿簡單煮
87 食譜 781 粉絲

日式醬燒豆腐|15分鐘素食家常菜

日式醬燒豆腐|15分鐘素食家常菜

描述

之所以會將這道菜取名為日式是因為它的口味偏甜,跟之前做過的蔥燒豆腐比起來,在調味和豆腐的口感上都有點區別,不過兩道都很好吃!對蔥燒豆腐有興趣的話可以看留言處的連結

36 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切條狀、豆腐切成厚度約1公分的片狀

  • 起油鍋,先放入洋蔥末拌炒一下

  • 將醬油、甜醬油、水混合,調好醬料

  • 炒到鍋子裡飄出洋蔥香氣,稍微軟化時就放入豆腐(盡量鋪平於鍋底,不要有重疊情形)

  • 倒入醬汁,蓋上鍋蓋小火悶煮

  • 約莫5分鐘後打開鍋蓋,加點米酒滾一下讓他揮發

  • 收汁差不多後淋上香油即可起鍋

    收汁差不多後淋上香油即可起鍋

小撇步

如果沒有泰式甜醬油的人可以其他偏甜的醬油取代之

1.6 萬 瀏覽
avatar
Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 781 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 蒸蛋 四季豆 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞湯 排骨 番茄炒蛋 櫛瓜 瓜仔肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 台式泡菜 三杯雞 杏鮑菇 家常菜 番茄 地瓜 鮭魚 小黃瓜 娃娃菜 金針菇 高麗菜飯 打拋豬 竹筍 雞蛋豆腐 糖葫蘆 粽子 蕃茄燉牛肉 菠菜 香菇雞湯 早餐 湯麵 高麗菜 馬鈴薯 雞肉 酸辣湯 滷肉 炒飯 低脂高蛋白 南瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 玉米濃湯 炒麵 茄子 餅乾 雞胸肉 花椰菜