蘆筍炒肉

安珀🔸廚房時光
23 食譜 182 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

半湯匙
4瓣
5根
1條
調味
6g
些許
30ml

步驟

  • 蘆筍削皮,將尾部2/3的皮削去,吃起來比較嫩。

    蘆筍削皮,將尾部2/3的皮削去,吃起來比較嫩。

  • 蘆筍切段,
蒜頭拍扁、
辣椒切小段。

    蘆筍切段, 蒜頭拍扁、 辣椒切小段。

  • 起一鍋熱水+些許油,
放入切好的蘆筍燙2分鐘,過濾備用。

    起一鍋熱水+些許油, 放入切好的蘆筍燙2分鐘,過濾備用。

  • 小火起油鍋、放入蒜頭炒香

    小火起油鍋、放入蒜頭炒香

  • +入肉片拌炒

    +入肉片拌炒

  • 肉片炒到8分熟、加入蘆筍

    肉片炒到8分熟、加入蘆筍

  • 加入白開水、調味料

    加入白開水、調味料

  • 最後放入辣椒小炒一下。

    最後放入辣椒小炒一下。

  • 完成✅。

    完成✅。

小撇步

✅Tips:蘆筍的根部切掉一些,因為蘆筍的根部通常都比較老,且容易被污染,所以通常也會削掉部分的皮喲!

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安珀🔸廚房時光 23 食譜 182 粉絲

從不會做菜的女孩, 到擁有雙呆的媽。 很幸運在這個多元的網路上, 與大家分享做菜的時光。 🧂「食無定位、適口者珍」 調味是各家口味, 鹹一點淡一些都是好料理。 我相信只要願意開始第一步, 神奇都會出現!(╹◡╹)♡ 我的廚房中除了鍋碗瓢盆, 必備的還有計時器、RO水, 都是做菜時十分便利的道具! 🔆歡迎分享,轉載請註明出處! 喜歡請按讚加追蹤❤️。謝謝大家😉

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