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Whale Weng
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綠竹筍排骨湯

綠竹筍排骨湯
30 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 綠竹筍剝皮

    竹筍剝皮

  • 切薄片

    切薄片

  • 筍子冷水下鍋煮

    筍子冷水下鍋煮

  • 排骨起另一鍋水汆燙(可加些許塩,好讓血水排出)

    排骨起另一鍋水汆燙(可加些許塩,好讓血水排出)

  • 煮到微滾後 
放一杯涼水,將排骨過一下水(更好讓雜質分開)再放入筍子那鍋燉煮

    煮到微滾後 放一杯涼水,將排骨過一下水(更好讓雜質分開)再放入筍子那鍋燉煮

  • 好物介紹「味霸」
聞的味道是白味噌,入湯煮後 神奇的就來了 是雞湯味呢!

    好物介紹「味霸」 聞的味道是白味噌,入湯煮後 神奇的就來了 是雞湯味呢!

  • 加入湯兩湯匙
加塩3茶匙 燉約30分鐘

    加入湯兩湯匙 加塩3茶匙 燉約30分鐘

  • 可再加點貢丸(小朋友也愛吃)

    可再加點貢丸(小朋友也愛吃)

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