氣炸豆包三蔬
描述
兒子是個不愛吃肉的孩子，煮婦最近做了ㄧ道素食料理，他很喜歡。跟大家分享營養價值高又好吃的氣炸豆包三蔬⋯
氣炸豆包三蔬有補充到蛋白質和豐富的纖維質，豆包鹹香酥脆加上爽脆的蔬菜，好好吃！這道料理也很適合當便當菜，做法簡單快速。
- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
步驟
-
將材料都備好。 將豆包攤開，ㄧ塊長豆包可切成2塊。 紅蘿蔔、四季豆、玉米筍都切成小段。
-
將醬汁（蠔油、醬油）調好備用。
-
先將三蔬用滾水燙軟。
-
先燙紅蘿蔔，燙軟撈起備用
-
再燙四季豆和玉米筍
-
燙好的三蔬加入適量的橄欖油拌ㄧ拌
-
再加入適量的胡椒粉、鹹酥雞鹽拌ㄧ拌備用
-
將剛切好的豆包攤開，將剛拌好的三蔬放上去
-
再從左到右，將豆包捲起來（盡量包緊實）
-
可以將滴油盤上鋪錫箔紙，這樣可方便等下氣炸完好清理。
-
將氣炸籃上抹適量的油（可防沾）
-
將剛捲好的豆包三蔬放上去，再刷上剛調好的醬料
-
噴上適量的植物油
-
放進氣炸烤箱
-
用180度氣炸10分左右
-
香噴噴的豆包三蔬完成囉！
-
呈盤上菜⋯是不是超簡單，很適合夏天的懶人料理。
![[氣炸料理]豆包](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F293737%2F32759ad3012ac3f4.jpg&width=200)
mlk301
