氣炸千張海苔蝦卷

莎莉健康自煮日常
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描述

第一次先切開拿去氣炸整個縮起來
蝦泥都吃不出來了😂
但味道很喜歡就又做了一次
這次整條氣炸好再切超級多汁!
搭配海苔又多了一些香氣
也讓千張不容易變濕軟~

估算熱量 - 260kcal / 2人份

份量

2 人份

食材

260g
適量
1張
1張
調味料
1匙
1匙
1小匙
適量

步驟

  • 蝦子用處理機打成蝦泥或手剁蝦泥

    蝦子用處理機打成蝦泥或手剁蝦泥

  • 加入蒜末和所有調味料

    加入蒜末和所有調味料

  • 攪拌均勻並攪拌出黏性

    攪拌均勻並攪拌出黏性

  • 鋪一層保鮮膜, 放上千張和海苔

    鋪一層保鮮膜, 放上千張和海苔

  • 均勻抹上蝦泥
先抹四邊固定海苔再抹整片

    均勻抹上蝦泥 先抹四邊固定海苔再抹整片

  • 慢慢捲起來不要切

    慢慢捲起來不要切

  • 放入氣炸鍋170度13-15分鐘

    放入氣炸鍋170度13-15分鐘

  • 拿出再切塊就完成

    拿出再切塊就完成

小撇步

先切再氣炸蝦泥會整個縮起來
口感和外型都會變得不好哦~
一定要先氣炸再切才可以保留水份!

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