百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小馬克
27 食譜 120 粉絲

黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯

黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯

描述

黑蒜頭可以提高小朋友抵抗力,湯品甘口好喝

47 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 取冷水,雞肉洗淨放入,加入薑片兩片,蔥結米酒川燙

    取冷水,雞肉洗淨放入,加入片兩片,結米酒川燙

  • 蛤蜊洗淨吐沙

    蛤蜊洗淨吐沙

  • 香菇洗淨泡水

    香菇洗淨泡水

  • 黑蒜頭一球

    頭一球

  • 剝開蒜皮備用

    剝開皮備用

  • 取一鍋水,加入所以食材(蛤蜊除外)

  • 悶煮20分,打開鍋蓋加入蛤蜊,待蛤蜊打開關火調味試湯即可上桌

小撇步

冷水川燙雞肉比較能逼出血水,鹽巴在加入蛤蜊後才調味,比較不會太鹹

1.5 萬 瀏覽
avatar
小馬克 27 食譜 120 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 高麗菜 白菜滷 打拋豬 台式泡菜 高麗菜飯 香菇雞湯 豆腐 粽子 三杯雞 番茄 蒸蛋 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 娃娃菜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 茄子 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 餅乾 小黃瓜 櫛瓜 四季豆 竹筍 瓜仔肉 番茄炒蛋 炒麵 花椰菜 菠菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 糖葫蘆 排骨 雞肉 義大利麵 地瓜 鮭魚 炒飯 雞湯 玉米濃湯 滷肉 早餐 家常菜 湯麵 金針菇