金針香菇雞湯。冬日必備湯品!


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿
1隻
乾香菇
8~10片
乾金針
酌量
老薑
5片
香菜
少許
1茶匙
  • 1
    將香菇與乾金針事先泡軟備用。
  • 2
    雞腿先用熱水川燙過仔細洗淨。
  • 3
    將雞腿、薑片、香菇放入鍋中與清水煮25分鐘。
  • 4
    再放入金針一起煮8~10分鐘。
  • 5
    起鍋前放入鹽調味即完成。
2015/12/21 發表 3,370 瀏覽
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