金針香菇雞湯。冬日必備湯品!

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿 1隻
乾香菇 8~10片
乾金針 酌量
老薑 5片
香菜 少許
1茶匙
  • 1 將香菇與乾金針事先泡軟備用。
  • 2 雞腿先用熱水川燙過仔細洗淨。
  • 3 將雞腿、薑片、香菇放入鍋中與清水煮25分鐘。
  • 4 再放入金針一起煮8~10分鐘。
  • 5 起鍋前放入鹽調味即完成。
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2015/12/21 發表 2,378 瀏覽

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