Yuki LW 237 食譜 1,953 粉絲 追蹤 茄子豆腐燒 #素食 #蔬食 #家常食材 #豆製品 #豆腐 收錄在:【第407週】一週菜單 122 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 火鍋豆腐 1盒 紅蘿蔔 1/3根 茄子 1根 大蒜 5瓣 薑 6片 辣椒 2根 九層塔 1碗 醬汁 醬油 2.5大匙 米酒 1大匙 小冰糖 3顆 步驟 起油鍋將豆腐2面煎至金黃,盛起備用 用1匙麻油煸香薑片後,再放入大蒜爆香 茄子入鍋煸軟 紅蘿蔔切片入鍋續煮 我這回紅蘿蔔切太厚,所以我有先用水煮滾煮軟 豆腐和醬汁一起入鍋,小火燒透 撒上九層塔拌勻 上桌 1.9 萬 瀏覽 2020/05/31 發表