茄子豆腐燒


Yuki LW
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食材
1/3根
1根
5瓣
6片
2根
1碗
醬汁
2.5大匙
1大匙
3顆
  • 1
    起油鍋將豆腐2面煎至金黃,盛起備用
  • 2
    用1匙麻油煸香薑片後,再放入大蒜爆香
  • 3
    茄子入鍋煸軟
  • 4
    紅蘿蔔切片入鍋續煮 我這回紅蘿蔔切太厚,所以我有先用水煮滾煮軟
  • 5
    豆腐和醬汁一起入鍋,小火燒透
  • 6
    撒上九層塔拌勻
  • 7
    上桌
2020/05/31 發表 3,525 瀏覽
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