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Yuki LW
237 食譜 1,957 粉絲

茄子豆腐燒

茄子豆腐燒

食材

醬汁

步驟

  • 起油鍋將豆腐2面煎至金黃,盛起備用

    起油鍋將豆腐2面煎至金黃,盛起備用

  • 用1匙麻油煸香薑片後,再放入大蒜爆香

    用1匙麻油煸香片後,再放入大爆香

  • 茄子入鍋煸軟

    茄子入鍋煸軟

  • 紅蘿蔔切片入鍋續煮

我這回紅蘿蔔切太厚,所以我有先用水煮滾煮軟

    紅蘿蔔切片入鍋續煮 我這回紅蘿蔔切太厚,所以我有先用水煮滾煮軟

  • 豆腐和醬汁一起入鍋,小火燒透

    豆腐和醬汁一起入鍋,小火燒透

  • 撒上九層塔拌勻

    撒上九層塔拌勻

  • 上桌

    上桌

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Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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