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波波日嚐
22 食譜 61 粉絲

芋頭巴斯克

芋頭巴斯克

描述

2019年很夯的巴斯克蛋糕
一直沒有嘗試製作
身為芋頭控的我在裡面加了芋頭塊
不會不搭而且好吃哦

42 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油乳酪打軟後加入砂糖,打至看不到糖粒狀態即可

    將奶油乳酪打軟後加入砂糖,打至看不到糖粒狀態即可

  • 雞蛋打散後加入攪拌均勻

    雞蛋打散後加入攪拌均勻

  • 再次加入鮮奶油攪拌均勻

    再次加入鮮奶油攪拌均勻

  • 將低筋麵粉過篩加入拌勻,並加入1小匙香草精

    將低筋麵粉過篩加入拌勻,並加入1小匙香草精

  • 將完成的蛋糕糊過篩先倒入1/2份量並鋪上芋頭丁

    將完成的蛋糕糊過篩先倒入1/2份量並鋪上芋頭

  • 最後再將剩餘的蛋糕糊倒入,振出氣泡放至烤箱烘烤。烤箱預熱200度,烘烤時間約30-40分鐘即可完成

    最後再將剩餘的蛋糕糊倒入,振出氣泡放至烤箱烘烤。烤箱預熱200度,烘烤時間約30-40分鐘即可完成

  • 冷卻後連烤模一起放入冰箱,冰一夜隔天就能享用好吃的芋頭巴斯克❤️

    冷卻後連烤模一起放入冰箱,冰一夜隔天就能享用好吃的芋頭巴斯克❤️

小撇步

1.奶油乳酪回溫,手壓的下去狀態即可
2.麵粉一定要過篩
3.蛋糕糊建議過篩口感更細緻哦!

IG:bobodaily_kitchen

1.2 萬 瀏覽
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波波日嚐 22 食譜 61 粉絲

Hi I'm Ying. 是個熱愛烘焙料理的女生 希望大家透過我分享的食譜一起動手作 讓我們一起解除生活上的煩悶吧 : )

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