一鍋飯兩吃法-鰹魚鹽味飯糰、腿排雞汁米飯
波波日嚐這次體驗Panasonic 可變壓力IH電子鍋 天氣冷冷分享偷懶的食譜 煮一鍋米飯可以變身兩種吃法 是不是很方便、很簡單😊
食材：壽司白米、鰹魚醬油、黑芝麻粒、海苔片（剪成條狀）、雞腿排、玫瑰鹽
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福圓紅豆湯
波波日嚐這次參加Panasonic可變壓力IH電子鍋開箱 實驗懶人煮法～紅豆洗浸浸泡一晚 隔天就可以用電子鍋烹煮
食材：紅豆、三溫糖、福圓（龍眼乾）
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櫻花蝦太妃米香
波波日嚐法國鮮奶油蹦出新滋味！ （太妃）鹹焦糖醬的運用很廣泛，可以淋在冰淇淋上、咖啡奶泡及塔的內餡等。這次運用法國鮮奶油製作鹹焦糖醬，顛...
食材：市售米香、東港櫻花蝦、上白糖、無鹽奶油、法國鮮奶油、海鹽、水
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山檸黑珍珠（檸檬塔）
波波日嚐法國鮮奶油蹦出新滋味！ 顛覆以往檸檬塔的作法，底層的塔皮是沙布蕾餅乾，上層用造型矽膠膜填入檸檬卡士達塑形，樣子就像一座小山。 ...
食材：無鹽奶油、上白糖、檸檬皮、低筋麵粉、檸檬汁、高筋麵粉、全蛋、水、杏仁粉、蛋黃、海鹽、吉利丁、鮮奶、法國鮮奶油、吉利丁粉
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桃膠巴巴露亞
波波日嚐法國鮮奶油蹦出新滋味！ 巴巴露亞，法語叫Crème Bavaroise，是一種口感介由奶酪及慕斯口感的法式甜點。以英式奶油醬為基...
食材：鮮奶、法國鮮奶油、大溪地香草莢、上白糖、桃膠、蛋黃、蜂蜜、吉利丁粉
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栗子地瓜牛粒
波波日嚐法國鮮奶油蹦出新滋味！ 在傳統麵包店的架上都會有的一款點心-牛粒，又稱為台式馬卡龍或小點心。牛粒最早出現在1950年代中期，是父...
食材：蛋黃、全蛋、栗子地瓜泥、上白糖、法國鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、大溪地香草籽
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美式軟餅乾
波波日嚐疫情之下改變了我們的生活 而甜點就像魔法一樣可以解除我們的煩悶 乖乖待在家跟波波一起做餅乾 這是一款外酥內軟不甜膩的配方 分享給你...
食材：無鹽奶油、黑糖、無糖可可粉、中筋麵粉、燕麥、肉桂粉、低筋麵粉、奶油乳酪、海鹽、棉花糖（裝飾用）、蓮花餅乾、小蘇打粉、泡打粉、奶粉、蛋液
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鳳梨毛線球麵包
波波日嚐前陣子很火紅的毛線球麵包 膨膨的看起來很療癒 疫情哪都別去~快來跟我一起做顆胖胖的毛線吧!
食材：高筋麵粉、速發酵母、三溫糖、動物性鮮奶油、鮮奶、雞蛋、玫瑰鹽、鳳梨蘋果醬
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秋日桔香蝦
波波日嚐7隻明蝦取2隻做這道《秋日桔香蝦》，是日式的做法。 去蝦殼、蝦頭熬煮成蝦高湯金華，醬汁淋上鮮嫩的蝦肉上，非常鮮甜可口。 最後，將自...
食材：澎湖野生大明蝦、蝦殼、蝦頭、金桔、水、米酒、醬油、炒油
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雙雙入對金沙蝦
波波日嚐將這道菜取名《雙雙入對金沙蝦》，擺出愛心的形狀，呼應澎湖著名景點"雙心石滬"。 這道菜很適合夫妻或情侶一起製作，可以營造一點浪漫並...
食材：澎湖野生大明蝦、鹹蛋黃、鹹蛋白、葵花油
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野林開蝦趴
波波日嚐呼應本次活動主題【蟹逅澎湖金蝦趴】，將這道菜取名為《野林開蝦趴》。 運用台灣澎湖野生大明蝦作為主體食材，新鮮肥美的肉質不用太多的調...
食材：澎湖野生大明蝦、冷凍彩色花椰菜(Costco)、大蒜(切末)、鴻喜菇、迷迭香、研磨彩色胡椒、玫瑰鹽、奶油
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本和香糖布丁
波波日嚐學會這款軟綿香甜的布丁 相信你一定能成為小孩們崇拜的布丁姐姐or哥哥 雖然製作上不難但要做到零缺失需要多多嘗試 這是我參考了幾個食...
食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖(or二砂糖)、全蛋、蛋黃、本和香糖、香草籽
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新豬餡餅(開箱體驗食譜)
波波日嚐好吃的麵點也能在家輕鬆做 自己製作就是能多包點餡料 吃的非常滿足：） 在國外的朋友如果想念這一味 也可以動手自己做！
食材：新豬肉、醬油、中筋麵粉、白胡椒、鹽、香油、糖、熱水
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珍豬一點紅(開箱體驗食譜)
波波日嚐港式點心也能輕鬆在家自己做~ 這次因為參加愛料理開箱體驗分享 初次嘗試新豬肉(純素肉)取代以往所用的新鮮豬肉 改變我對傳統素肉的想法!
食材：新豬肉、毛豆、雞蛋、白米、紅藜麥、胡椒粉
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芋頭巴斯克
波波日嚐2019年很夯的巴斯克蛋糕 一直沒有嘗試製作 身為芋頭控的我在裡面加了芋頭塊 不會不搭而且好吃哦
食材：奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、動物鮮奶油、香草精、芋頭丁
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青醬蝦仁義大利麵
波波日嚐使用自製青醬製作 盛盤後灑上一點起司粉/紅椒粉 除了裝飾也能增加風味喔
食材：櫛瓜(黃/綠)、杏包菇、起司粉、鮮香菇、紅椒粉、蝦仁、青醬、義大利麵
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古早味蛋糕
波波日嚐A piece of cake. 如同這句話，製作這蛋糕是非常容易的一件事。 它是一款非常適合新手烘焙者開啟自學之路的甜點。 雖然...
食材：蛋黃、麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、植物油
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舞菇酪梨米漢堡【好菇道營養料理】
波波日嚐【好菇道營養料理】舞菇+米飯=台式漢堡 選用來自日本的好菇道舞菇 含有β-葡聚醣能提高人體免疫力 再搭配軟Q的薏仁米飯~健康營養又美味~
食材：好菇道舞菇、薏仁飯(隔夜)、酪梨、九層塔(裝飾用)、天然湖鹽、葡萄籽油、乾燥迷迭香、素蠔油
