全部分類 家常菜色 湯 (3,638) 蒲瓜粉絲蛋花湯 分享傳送傳送列印 潔西卡的美味筆記 654 食譜 3,372 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清甜的蒲瓜，是夏天盛產的瓜果，煮湯真的超級甘美，加一把粉絲，就是煮婦零負擔的午餐。 簡單又清爽的滋味就是夏天的味道！ 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 蒲瓜切塊 300g 粉絲 1把 枸杞 10g 水 500ml 鹽 1/2小匙 柴魚粉 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 1 蒲瓜連水一起下鍋煮到快軟。 2 加入粉絲（先泡水會煮得更快節省能源）同煮到粉絲軟。 3 撒入枸杞煮一分鐘。 4 淋入打散的蛋液，先無需翻動，靜候一分鐘，再加入調味料略拌勻即可享用。 5 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/ 小撇步 蒲瓜切小塊，更容易熟。 粉絲先泡水，水滾就熟了，事前準備可以加快烹調速度，省時又省瓦斯喔！ 2020/05/29 發表 3,469 瀏覽
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