豆薯蛋花冬粉湯 這是很清爽的湯品,可以當作正餐。熱量不會很高。而且豆薯富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素C。營養價值很高,豆薯可生食,也可熟食。

豆薯蛋花冬粉湯


阿米兒的廚房😋
6 食譜 5 粉絲
收藏 48 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

這是很清爽的湯品,可以當作正餐。熱量不會很高。而且豆薯富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素C。營養價值很高,豆薯可生食,也可熟食。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
100g
2顆
2把
1把
1600cc
調味料
1匙半
2匙
適量
適量
  • 1
    豆薯切成絲(個人習慣切絲後,泡水晾乾) 冬粉泡水 雞蛋2顆打成蛋花 青蔥切成蔥花
  • 2
    水滾後,放入豬絞肉,滾至豬絞肉變白色,加入豆薯絲 滾5分鐘後加入冬粉,在滾3分鐘,加入蛋花,放入調味料(如果覺得不夠味道,可依各人口味調整) 待滾後加入蔥花,起鍋前加入香油
小撇步

豆薯切絲後泡水,可以清除一些澱粉
蔥花看各人喜好,可加可不加
香油是為了增添香氣

2018/10/16 發表 2,716 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
阿米兒的廚房😋
6 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

💪💪💪

a year ago
user_avatar

非常便利的料理
我不會做菜的都能做
營養很豐富
很讚👍

a year ago

大家都在查

冰淇淋奇異果飛利浦IH電子鍋燒肉水波爐壽喜燒土豆泡麵芋頭滷味鑄鐵鍋拉麵壽司紅豆Bosch廚師機芭樂素食馬卡龍虎牌電子鍋牛肉麵減肥餐洛神花蛋捲史雲生雞湯迷迭香檸檬獅王洗碗精蜂蜜芒果火龍果3M真空保鮮盒枸杞微波爐鳳梨酥臭豆腐普格義大利麵醬涼拌小黃瓜秋葵鳳梨百香果奇亞籽舒肥機早午餐南瓜濃湯便當披薩棉花糖水果鮑魚WMF快力鍋