百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理の仟仟
176 食譜 384 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

夏日涼拌小菜 簡單的食材就能完成

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ㄧ、小黃瓜🥒洗淨去處頭尾切片備用 二、辣椒🌶️對切去籽切細絲段備用 三、頭🧄拍扁切碎狀備用 四、檸檬🍋半顆擰汁備用 五、味醂4大匙

  • 將ㄧ、小黃瓜🥒切片與二、辣椒絲🌶️一起放塑膠袋或保鮮盒,加入1小匙鹽🧂醃漬5分鐘,醃漬完成後加入三、頭碎🧄與四、半顆檸檬汁🍋,再加入五、味醂4大匙,上下搖晃均勻混合即可,冷藏一小時即可食用。

小撇步

味醂替代糖 檸檬替代醋 讓小黃瓜不易變黃,清爽的口感吃再多也不膩 。

1.5 萬 瀏覽
avatar
愛料理の仟仟 176 食譜 384 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 蒸蛋 小黃瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 金針菇 高麗菜 茄子 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 三杯雞 櫛瓜 低脂高蛋白 竹筍 打拋豬 台式泡菜 糖醋排骨 四季豆 粽子 娃娃菜 南瓜 雞蛋豆腐 炒飯 白菜滷 杏鮑菇 豆腐 雞湯 番茄 番茄炒蛋 排骨 雞胸肉 鮭魚 家常菜 酸辣湯 早餐 雞肉 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯 花椰菜 炒麵 餅乾 玉米濃湯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 地瓜 菠菜 香菇雞湯 高麗菜飯