涼拌糖醋小黃瓜~全素


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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
小黃瓜
459g
4g
蘋果醋/白醋
50cc
20g
亞麻籽油
1大匙
檸檬汁
半粒
  • 1
    小黃瓜-切段-拍裂-去籽-加入鹽拌勻,等半小時後倒掉鹽水瀝乾備用。
  • 2
    瀝乾的小黃瓜加入-蘋果醋-亞麻籽油-糖-檸檬汁拌勻,放入冰箱冰半天入味就可以吃了。
小撇步

*我用自製的蘋果醋已經微甜了,如果用白醋的人糖要再加多一點。
*檸檬汁看個人的喜好加多加少。
*小黃瓜的籽也可以不用去,看個人喜好。

2017/04/27 發表 8,798 瀏覽
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