一人晚餐-日式親子丼 【媽媽在家】家常小料理🍳 192 食譜 2,196 粉絲 追蹤 96 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 十分鐘快速料理 味道不馬虎的親子丼 簡易廚具就能完成 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 去骨雞腿 1支 洋蔥 1/4顆 雞蛋 1顆 日式醬油 30g 米酒 30g 味霖 30g 白飯 1碗 步驟 雞腿切塊 洋蔥切絲 日式醬油、米酒、味霖倒在一起 首先拿小平底鍋放一丁點油 加熱後皮朝下煎雞腿 雞腿翻面煎上色後加入洋蔥絲略炒一下 再倒入醬汁小火煮三分鐘讓雞腿熟透 雞蛋打散先均勻倒入2/3的量 晃動鍋子使蛋液全熟 再將剩餘蛋液淋在表面關火 稍微等十秒後即可倒入飯上 從飯的邊邊慢慢倒入 好吃的親子丼完成 可加一些七味粉蔥花增添香氣 1.2 萬 瀏覽 2020/05/27 發表