簡單就好 175 食譜 970 粉絲 追蹤 涼拌毛豆鷹嘴豆~全素 #素食 #蔬食 #全素 #家常菜 #涼拌 #快速省錢 #簡單快速 收錄在:【鷹嘴豆】超級食物有它!蛋白質優,葷素食、健身減脂補充別錯過 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 毛豆 1碗 鷹嘴豆 1碗 紅蘿蔔 1碗 小黃瓜 2條 橄欖油/亞麻子油 適量 黑胡椒粒 適量 鹽 適量 昆布粉 適量 步驟 *毛豆-洗淨-煮熟-瀝乾備用。(我大約煮6分) *紅蘿蔔-切丁-煮熟-瀝乾備用。 (紅蘿蔔、毛豆煮的時間軟硬度自己拿捏喔) *鷹嘴豆洗淨-浸泡五~八個小時-洗淨-水淹過鷹嘴豆蒸熟(電鍋外鍋一杯水)-瀝乾備用。 ( 鷹嘴豆可以前一天事先準備) *小黃瓜-洗淨-切丁備用。 將所有的食材加在一起 拌一拌冷藏半個小時即可 小撇步 *可以把鷹嘴豆改成花生哦 3.3 萬 瀏覽 2020/05/26 發表