百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
牛頭牌 家的美味
147 食譜 1.1 萬 粉絲

咖哩爌肉掛包

咖哩爌肉掛包

描述

牛頭牌咖哩炒醬
煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬
• .結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感
• .嚴選上等咖哩粉,香氣持久,口感濃郁
• .省去備料調味麻煩,適用各式炒、煮、湯類料理
• .不添加防腐劑、人工色素

8 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備妥所有食材,將五花肉切成寬2*長9cm的細片狀(肉塊左右兩側需用牙籤固定以利定型)

    備妥所有食材,將五花肉切成寬2*長9cm的細片狀(肉塊左右兩側需用牙籤固定以利定型)

  • 取一湯鍋,加入4碗水與滷汁調味料攪拌均勻。

    取一湯鍋,加入4碗水與滷汁調味料攪拌均勻。

  • 將五花肉塊放入滷汁中,以中火滷約40分鐘。

    將五花肉塊放入滷汁中,以中火滷約40分鐘。

  • 將酸菜以清水沖洗數次,退鹽去酸後切成細絲狀,放入滾水氽燙後,起油鍋加入糖略炒備用。

    將酸菜以清水沖洗數次,退鹽去酸後切成細絲狀,放入滾水氽燙後,起油鍋加入糖略炒備用。

  • 掛包皮蒸軟備用。

    掛包皮蒸軟備用。

  • 取出蒸軟的掛包皮,攤開放入1-2塊滷好的咖哩爌肉(去除牙籤)

    取出蒸軟的掛包皮,攤開放入1-2塊滷好的咖哩爌肉(去除牙籤)

  • 加入少許的花生粉、糖粉與香菜即可完成。

    加入少許的花生粉、糖粉與香菜即可完成。

9,752 瀏覽
avatar
牛頭牌 家的美味 147 食譜 1.1 萬 粉絲

好帝一食品有限公司(牛頭牌)創立於1958年,我們提供兼具美味、衛生與安全的調味品,讓料理變成簡單式,每個人都能輕鬆料理,盡享美味。因為我們相信─「家的美味」始於牛頭牌,牛頭牌提供您「家的美味」。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 四季豆 花椰菜 三杯雞 餅乾 糖葫蘆 高麗菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 玉米濃湯 炒麵 櫛瓜 家常菜 排骨 金針菇 雞湯 早餐 白菜滷 雞肉 台式泡菜 炒飯 竹筍 粽子 南瓜 茄子 雞胸肉 滷肉 番茄炒蛋 香菇雞湯 低脂高蛋白 高麗菜飯 糖醋排骨 酸辣湯 娃娃菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 蒸蛋 湯麵 鮭魚 菠菜 豆腐 番茄 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 瓜仔肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 地瓜