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R.的小廚房。
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酸菜年糕

酸菜年糕

描述

酸菜味年糕酥皮,香味四溢。

4 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 冷凍酥皮拿出來,讓它退冰變軟比較好包年糕。

    冷凍酥皮拿出來,讓它退冰變軟比較好包年糕。

  • 年糕切成塊狀,不要太大塊備用。

    年糕切成塊狀,不要太大塊備用。

  • 酸菜放點辣椒要先炒過,放涼備用。

    酸菜放點辣椒要先炒過,放涼備用。

  • 拿一片酥皮放平,放入年糕和酸菜。

    拿一片酥皮放平,放入年糕和酸菜。

  • 平均放好後,把它包起來,兩邊角平行線要往內摺起來,壓ㄧ壓才不會裡面食材。

    平均放好後,把它包起來,兩邊角平行線要往內摺起來,壓ㄧ壓才不會裡面食材。

  • 表面用乳酪絲裝飾。

    表面用乳酪絲裝飾。

  • 烤盤舖上烘焙紙,放入烤箱18分鐘完成。

    烤盤舖上烘焙紙,放入烤箱18分鐘完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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